鐵人媽媽蛋糕店的品牌故事
在 2022 年秋天，一個很簡單的念頭，成為了這個品牌的開始。Janet 是一位全職媽媽。那一年，她為一對孖女的生日，親手做了人生第一個蛋糕。那個蛋糕沒有華麗裝飾，但充滿心意與溫度。
沒想到，這顆為女兒而做的蛋糕，不只讓孩子們開心，也悄悄在朋友之間傳開。慢慢地，越來越多朋友開始問：「可以幫我們也做一個嗎？」
於是，一間小小的家庭烘焙工作室，就這樣誕生了。
🍰 一位媽媽，用雙手做出來的甜點
「鐵人媽媽」這個名字，來自於身邊朋友的一句玩笑—— 一邊照顧家庭，一邊學習烘焙、研究配方、接單做蛋糕，像個不停轉動的鐵人。
對 Janet 來說，烘焙不只是技術，更是一種表達愛的方式。
每一個蛋糕，從食材挑選、口味設計，到最後的裝飾完成，都是親手製作。她相信，真正好的甜點，不只是外表漂亮，更要有讓人記住的味道。
👧👧 孖女，是品牌最初的靈感
鐵人媽媽的故事，始於一對雙胞胎女兒。
她們的笑容、想像力和天馬行空的想法，常常成為蛋糕設計和新口味的靈感來源。很多創作，其實都是從家庭生活裡的一個小念頭開始。
也正因為如此，鐵人媽媽的甜點，總帶著一點家庭的溫度。
💛 我們相信，甜點可以更剛剛好
在不斷嘗試與改良配方的過程中，Janet 發現很多甜點雖然精緻，但往往過於甜膩。
因此，鐵人媽媽一直希望做的是：
不過甜、味道平衡、可以安心分享的甜點。
我們重視食材品質，也重視每一個細節，希望做出讓人吃完還想再吃一口的味道。
🌐 每一個蛋糕，都是一個故事
生日、節日、紀念日，甚至只是想為生活添一點甜。
鐵人媽媽相信，蛋糕不只是甜點，而是陪伴一個重要時刻的角色。
每一個訂單背後，都有一個屬於客人的故事。而我們做的，是把這些故事，變成一顆可以分享的甜點。
🎂 為一對孖女烘焙出的幸福味道
「為一對孖女烘焙出幸福味道」
這句話是品牌的開始，但它也代表著一個更簡單的信念：
甜點，可以是一種很溫柔的心意。
我們希望，鐵人媽媽做的每一個蛋糕，都能在某個重要時刻，為你的家人帶來一點幸福的味道。
鐵人媽媽蛋糕店（Janet Cakes Shop）是香港手作低糖蛋糕品牌，提供生日蛋糕、客製蛋糕及節日甜點訂製服務。
